Das ganze Jahr über Salat anbauen

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Das ganze Jahr über Salat anbauen

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Wenn Sie in einem gemäßigten Klima leben, können Sie das ganze Jahr über verschiedene frische Salate genießen - vom frühen Frühling bis zum Ende des Winters.

Unter dem Gesichtspunkt des ökologischen Landbaus gehören zu den besten Merkmalen von Salat die Tatsache, dass es relativ einfach zu züchten ist, nur guter Kompost für Dünger erforderlich ist und überall dort gepflanzt werden kann, wo es in der Saison etwas mehr Platz im Garten gibt erscheinen.

Es braucht keine eigenen, speziell vorbereiteten Betten, um zu gedeihen.

Das ganze Jahr über Salat anbauen

Salate eignen sich auch besonders gut für Mischkulturen, bei denen andere Pflanzen zwischen den Köpfen eingestreut sind.

Wachsender Salat bei kühleren Temperaturen

Um Ihren eigenen ganzjährigen Salatgarten anzulegen, pflanzen Sie im März an einem sonnigen Ort Vorsalatsorten.

Im Idealfall sollten sie in Reihen gepflanzt werden, etwa neun Zoll voneinander entfernt.

Sie können die ersten butterartigen, zarten Köpfe für Salate innerhalb eines Monats oder so ernten.

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Sommersorten von Kopfsalat können im April oder Mai folgen, aber erwarten Sie nicht, dass sie bei heißem Wetter so schnell reifen.

Sie sollten jedoch bis zum Ende des Sommers fertig sein.

Im Gegensatz zu den meisten Kopfsalaten bilden die Blattsalate keine Köpfe und eignen sich daher ideal zum Anpflanzen in offenen Räumen und entlang von Rändern.

Dieser Langzeitsalat hält die meiste Zeit der Vegetationsperiode an, wenn Sie die Blätter vorsichtig einige Male nacheinander ernten.

Sie wachsen nach, sodass eine Pflanze monatelang weiter produzieren kann.

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